当前位置:主页 >> 房产数据

班戟是是一道经典的港式甜品

2020-07-08 来源:

班戟是是一道经典的港式甜品。班戟是(松饼)的粤语音译,它原来的意思是薄煎餅、薄烤饼。用饼包上奶油和新鲜的水果。饼,与奶油和水果的完美组合会给你帶来的是更多的惊喜,那份入口后瞬间溶化的甜蜜,搭配上清爽的水果,在唇齿间缠绕,是那么的满足。。。

这款甜点我用的是学厨模具的薄饼浅煎锅制作的,这款煎锅不沾性能非常好,蛋饼出锅不用动手和锅铲,倒扣一下煎锅,蛋饼就轻松出锅了。

草莓季不可不品尝的甜点--草莓班戟

原料:鸡蛋1个、牛奶240克、低粉80克、黄油15克、糖粉20克

馅料:草莓适量、淡奶油适量

草莓班戟的做法

1:鸡蛋里加入糖粉。

2:轻轻搅拌均匀。(鸡蛋不要打发,只是搅拌均匀)

3:加入牛奶搅拌均匀。

4:筛入低粉。

5:加入事先融化好的黄油。

6:搅拌均匀,静置20分钟到半小时。

7然后将面糊过滤一遍。

8:小火加热,舀入一勺面糊。用手转动,让液体铺满锅底。

9:小火煎至蛋皮凝固,将扣在盘子上,蛋饼轻松掉下。依次做完冷却备用。

10:将淡奶油打发。

11;取一张蛋饼,放上打发的淡奶油后放上草莓。再放上少许淡奶油。

12:上下分别往中间包起。然后两头对折。包好后收口朝下摆放。

草莓班戟的做法小提示

把草莓换成其他的水果,就可以做其他口味的班戟,比如换成芒果、猕猴桃、榴莲等等。煎班戟皮的时候,无需翻面,也不要煎得时间过长,煎的时候用小火,煎到班戟皮凝固就可以,不要煎的时间太长,否则班戟皮会变色,而且包馅的时候也容易开裂。

小提示

草莓和麻油能一起吃:草莓与麻油搭配食用,有通肠润肺、清热解毒的功效,对大便秘结有一定疗效。

草莓和冰糖能一起吃:草莓具有清热解毒、生津止渴等功效。草莓若与同样有解毒功效的冰糖搭配食用,则对夏暑热、口渴烦躁有一定疗效。

关键词:草莓班戟草莓食谱班戟食谱

草莓的食疗药效

草莓,有野草莓、麝香草莓、凤梨草莓等品种。草莓含有蛋白质、碳水化合物、多量的钙、铁和磷,及丰富的维生素c,并含有维生素B,维生素B。、烟酸、胡萝卜素、纤维素等。

亮甲能不能治真菌感染
亮甲治疗灰指甲效果怎样
得了灰指甲怎么办
友情链接
沈阳房产网